Báo cáo SOFI 2026: Hơn 2,6 tỷ người không đủ khả năng ăn uống lành mạnh, châu Phi trở thành tâm điểm đói nghèo với 309 triệu người

Báo cáo “Tình trạng An ninh Lương thực và Dinh dưỡng Thế giới năm 2026” (SOFI 2026) do năm cơ quan Liên Hợp Quốc gồm FAO, IFAD, UNICEF, WFP và WHO vừa công bố đã đưa ra những số liệu đáng báo động về khả năng tiếp cận thực phẩm lành mạnh trên toàn cầu. Theo báo cáo, khoảng 2,69 tỷ người – tương đương 32,7% dân số thế giới – không đủ khả năng chi trả cho một chế độ ăn uống lành mạnh trong năm 2025. Ở châu Phi, tỷ lệ này lên tới 66,6%, cao gấp đôi so với nhiều khu vực khác.

Đáng chú ý, châu Phi lần đầu tiên trở thành tâm điểm của nạn đói toàn cầu với ước tính 309 triệu người bị đói (chiếm 20% dân số châu lục), vượt qua châu Á với 292 triệu người. Dù tỷ lệ đói ở châu Phi giảm nhẹ từ 20,3% xuống 20%, đây vẫn là khu vực duy nhất chưa ghi nhận sự cải thiện bền vững trong nhiều năm qua. Báo cáo cảnh báo rằng nếu không có hành động khẩn cấp, đến năm 2030 vẫn có thể còn khoảng 510–520 triệu người bị đói mãn tính, trong đó hơn một nửa tập trung tại châu Phi.

Mặc dù nạn đói toàn cầu đã giảm năm thứ ba liên tiếp xuống còn khoảng 645 triệu người (7,8% dân số thế giới), tiến bộ vẫn rất mong manh và không đồng đều. Báo cáo nhấn mạnh rằng chi phí cho chế độ ăn lành mạnh trung bình hiện đạt khoảng 4,28 USD/người/ngày, cao hơn mức nghèo quốc tế. Thực phẩm giàu dinh dưỡng như thịt, cá, trái cây và rau quả chiếm gần 70% tổng chi phí của một chế độ ăn lành mạnh, trong khi lương thực tinh bột chỉ đóng góp một phần nhỏ.

Các chuyên gia Liên Hợp Quốc kêu gọi các quốc gia triển khai các biện pháp đa ngành nhằm giảm chi phí thực phẩm bổ dưỡng, đầu tư vào hệ thống nông nghiệp bền vững và tăng cường hỗ trợ cho các khu vực dễ bị tổn thương nhất, đặc biệt là châu Phi.

Phân tích tác động đến cộng đồng người Việt:
Báo cáo SOFI 2026 cho thấy vấn đề an ninh lương thực toàn cầu vẫn còn rất nghiêm trọng, đặc biệt tại châu Phi. Đối với cộng đồng người Việt, điều này nhắc nhở về tầm quan trọng của việc duy trì hệ thống sản xuất và phân phối thực phẩm ổn định. Giá lương thực tăng do xung đột và biến đổi khí hậu có thể ảnh hưởng gián tiếp đến chi phí sinh hoạt của gia đình Việt Nam tại Mỹ và các nước khác. Cộng đồng nên quan tâm hơn đến các chương trình hỗ trợ lương thực và thúc đẩy lối sống ăn uống lành mạnh trong gia đình.