Ngày 17 tháng 7 năm 2026, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) cùng Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) chính thức thông báo đã truy vết được nguồn gốc một phần lớn ổ dịch nhiễm ký sinh trùng Cyclospora đang bùng phát tại Mỹ. Theo kết quả điều tra, rau xà lách iceberg cắt sợi được phục vụ tại các nhà hàng Taco Bell ở năm bang Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio và Tây Virginia chính là nguồn lây nhiễm chính.
Hơn 1.644 người đã báo cáo bị bệnh sau khi ăn tại các cửa hàng Taco Bell ở năm bang nêu trên, với thời điểm khởi phát triệu chứng từ khoảng giữa tháng 5 năm 2026. Trong số này có khoảng 94 trường hợp phải nhập viện. May mắn là chưa ghi nhận trường hợp tử vong nào liên quan trực tiếp đến nhóm ca bệnh này.
Theo CDC, trong quá trình điều tra tại Michigan – bang chịu ảnh hưởng nặng nề nhất – gần 90% số người mắc bệnh có khai báo đã ăn rau xà lách iceberg tại Taco Bell. FDA sau đó đã truy xuất nguồn gốc và xác định rau xà lách bị nhiễm khuẩn đến từ một nhà cung cấp duy nhất tại Mexico. Một số báo cáo truyền thông chỉ ra rằng nhà cung cấp này có liên quan đến công ty Taylor Farms.
Taco Bell đã nhanh chóng phản ứng bằng cách loại bỏ hoàn toàn nguồn cung rau xà lách iceberg bị ảnh hưởng khỏi chuỗi cung ứng trên toàn quốc và thay thế bằng nguồn mới trong vòng 24 giờ tại các bang liên quan. Công ty khẳng định luôn đặt sức khỏe khách hàng lên hàng đầu và hợp tác chặt chẽ với cơ quan chức năng.
Cyclospora là ký sinh trùng đường ruột thường lây lan qua rau củ quả tươi bị ô nhiễm. Triệu chứng điển hình bao gồm tiêu chảy nước nhiều lần, buồn nôn, mệt mỏi, đau bụng và có thể kéo dài hàng tuần nếu không được điều trị. Bệnh thường không nguy hiểm đến tính mạng với người khỏe mạnh nhưng có thể gây mất nước nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ em, người già và người có hệ miễn dịch yếu.
Ổ dịch cyclospora năm nay được đánh giá là một trong những đợt bùng phát lớn nhất từng ghi nhận tại Mỹ, với tổng số ca bệnh trên toàn quốc lên đến hàng nghìn trường hợp trải rộng ở hơn 30 bang. Tuy nhiên, chỉ một phần trong số đó được xác định liên quan trực tiếp đến rau xà lách tại Taco Bell.
CDC khuyến cáo người dân tại năm bang bị ảnh hưởng nên tạm thời tránh tiêu thụ rau xà lách tại các cửa hàng Taco Bell cho đến khi có thông báo mới. Cơ quan này cũng đang tiếp tục điều tra xem nguồn rau bị nhiễm có được phân phối đến các nhà hàng hoặc cửa hàng khác hay không.