Washington, ngày 16/5/2026 – Kết quả từ nghiên cứu NutBrain – một dự án lớn theo dõi hơn 800 người cao tuổi tại Ý – cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải giàu cá tươi mang lại lợi ích rõ rệt cho sức khỏe tâm thần. Phụ nữ tham gia nghiên cứu ăn ít nhất 2-3 khẩu phần cá tươi mỗi tuần (khoảng 150-200 gram/lần) có tỷ lệ triệu chứng trầm cảm thấp hơn đáng kể so với nhóm ăn ít hơn 2 khẩu phần. Các nhà nghiên cứu đặc biệt lưu ý rằng cá tươi (không phải cá hộp) đóng vai trò quan trọng nhất trong tác dụng bảo vệ này.
Cá hồi tươi giàu omega-3 – nguồn thực phẩm được khuyến nghị hàng đầu cho sức khỏe tâm thần ở người lớn tuổi. (Ảnh: Maplewood Senior Living)
Cá hồi nổi bật nhờ hàm lượng axit béo omega-3 (EPA và DHA) cao, những chất này hỗ trợ chức năng não bộ, giảm viêm và cân bằng hormone serotonin – “hormone hạnh phúc”. Các nghiên cứu trước đây tại Brazil và Trung Quốc cũng ghi nhận người cao tuổi ăn cá giàu omega-3 ít nhất 2 lần/tuần có nguy cơ trầm cảm thấp hơn rõ rệt, ngay cả sau khi đã loại trừ các yếu tố khác như tập thể dục và lối sống.
Cặp đôi cao tuổi tận hưởng bữa ăn lành mạnh với cá hồi – thói quen đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho tâm trạng và trí não. (Ảnh: Salmon Health)
Không chỉ giảm nguy cơ mới mắc, thói quen này còn giúp cải thiện tâm trạng ở những người đã có triệu chứng nhẹ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị người lớn tuổi nên ưu tiên cá hồi hoang dã hoặc cá hồi nuôi chất lượng cao, kết hợp với dầu olive và rau củ theo kiểu Địa Trung Hải để tăng hiệu quả.
Minh họa khoa học: Omega-3 từ cá hồi hỗ trợ não bộ, giúp giảm nguy cơ trầm cảm ở người lớn tuổi. (Ảnh minh họa: EatingWell)
Kết quả này càng có ý nghĩa khi trầm cảm ở người cao tuổi thường bị bỏ qua và liên quan đến suy giảm nhận thức, cô lập xã hội và các bệnh mãn tính khác. Việc bổ sung cá hồi vào chế độ ăn hàng tuần không chỉ là biện pháp phòng ngừa đơn giản mà còn giúp nâng cao chất lượng cuộc sống mà không cần dùng thuốc.