California trở thành bang dẫn đầu trong nỗ lực giảm lãng phí thực phẩm khi chính thức cấm sử dụng nhãn “Sell By” trên bao bì các sản phẩm thực phẩm. Luật mới yêu cầu các nhà sản xuất và nhà bán lẻ chuyển sang sử dụng nhãn rõ ràng hơn như “Best If Used By” hoặc “Use By” để người tiêu dùng dễ dàng phân biệt thực phẩm còn an toàn sử dụng.
Theo các chuyên gia, nhãn “Sell By” thường gây nhầm lẫn cho người mua, dẫn đến việc vứt bỏ hàng loạt thực phẩm còn tốt. Luật mới dự kiến giúp California giảm hàng triệu tấn chất thải thực phẩm mỗi năm, góp phần bảo vệ môi trường và tiết kiệm chi phí cho hộ gia đình.
Quyết định này nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ các tổ chức môi trường và người tiêu dùng. California hy vọng sẽ trở thành mô hình cho nhiều bang khác noi theo trong cuộc chiến chống lãng phí thực phẩm tại Mỹ.